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美华裔营养师:近10年来华裔儿童过胖父母有责

美国奥克兰亚裔健康服务社发现,近10年亚裔少年患上超重或肥胖症的个案不断增加。最近,亚健社营养师刘敬绮对此指出,华裔父母与子女之间缺乏和谐的亲子关系,缺乏子女健康饮食的正确知识,才是导致孩子超重的主因。

摘要:
加州洛杉矶公共卫生局日前发布数字,显示整个地区近四成成年人每天都喝含糖饮料,而在亚裔的数字最低。难怪亚裔的超重和肥胖比例也是所有族裔中最低的。亚裔少喝汽水
肥胖比例最低
据加州媒体报道,洛杉矶公共卫生局10月5日举行宣导活动,提醒民众过度摄取高糖饮料对健康的危害。根据该局发布的数字,整个洛杉矶县成年民众有将近39%的人每天最少饮用一瓶汽水或含糖饮料,而这个数字在亚裔中是最低的,而亚裔的超重和肥胖比例也是所有族裔中最低的。洛杉矶县公共卫生局提供的数据显示,50.1%的肥胖者每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料,这个数字在体重超重者中是37.7%,在体重正常的人中是32.6%。在所有族裔中,每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的拉丁裔成人比例最高,达到51.2%,而相应的拉丁裔的肥胖者和体重超重者的比例分别达到29.4%和39%,这在所有族裔中是最高的。相比之下,每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的成人亚裔比例最低,只有24.1%,而相应的肥胖比例和超重比例分别达到8.9%和24.5%,是所有族裔中最低的。从地区来看,洛杉矶南部成人的肥胖和超重比例最高,达到73.4%,而该地区每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的人口比例也是所有地区中最高的,达到56.2%;其次是羚羊谷(Antelope
Valley),超重和肥胖率达到63.8%; 再次是东洛杉矶,达到66%;
排第四的是南湾,达到61.2%。一罐/瓶可口可乐所含有的糖量除了南湾地区之外,东洛杉矶和羚羊谷每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的成人人口比例都相对较高,分别达到了54%和50.2%。同时,这四个地区的肥胖和超重比例都超过了洛杉矶县58.1%的平均超重和肥胖比例。根据数字,成人人口超重和肥胖比例最低的是西洛杉矶,达到42.8%,该地区每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的人口比例也是所有地区中最低的,达到23%。
圣盖博谷的成人人口超重和肥胖比例达到54.6%,高于洛杉矶市区的52%的水平,但是低于圣弗南度谷55.9%的水平,而该地区每天至少喝一瓶汽水或者含糖饮料的成人人口比例则为27%。据悉,坐落于圣盖博谷的蒙特利公园市、阿罕布拉市等9个华裔聚居城市中的华裔人口均接近半数。

CASL的研究结果凸显华裔青少年的精神健康问题。专业人士为移民家庭提供精神健康服务时,应当重视刻板印象与父母子女之间关系等因素的影响。

刘敬绮认为,华裔儿童过重问题绝大多数是由家长直接造成的。她解释说,父母们缺乏与子女之间的沟通和亲子活动,令子女课余时间经常感到苦闷,造成他们反叛倾向,将精神寄托在游戏机、电视节目和零食上。

杰弗里‧刘等还发现,就接受或保留文化价值观与习惯而言,华裔家长与子女间往往有文化鸿沟,年轻移民常觉得自己在两种文化中无所适从。这一鸿沟可能影响家庭关系,未成年子女的自我定位、调整会有风险。

此外,父母们应逐步改掉子女饮用汽水和吃零食的习惯,例如由每天一罐汽水,减少至每两天才喝一罐,再逐步递减。

分享到:

她建议父母尽可能按时定点陪伴子女,一星期中至少有半天时间,以有效改善子女的身心健康。

高中成绩与标准化考试成绩的统计数据显示,亚裔整体学术成绩高于其它族裔,因此亚裔被视为“模范少数族裔”。但杰弗里‧刘指出,这一刻板印象忽略亚裔人口的多元性,实际上有不少亚裔学术成绩不佳、教育程度不足、社会经济地位较低。但“成绩优秀”刻板印象对亚裔学生造成压力,精神健康受到威胁。

摘要:

一年来网络调查结果表明,约四成华裔青少年有明显抑郁症临床症状,这些人常不愿寻求精神健康服务。杰弗里‧刘认为,精神健康调查结果与“模范少数族裔”刻板印象相符。

华裔副教授杰弗里‧刘(Jeffrey Liew,译音,下同)与博士班学生张邦妮(Bonny
Chang)、张佩姬(Peggy
Chang)共同展开的“华裔美国人成功生活”(CASL)研究项目,获Hogg精神健康基金会资助。

张邦妮与张佩姬最近在华府举行的
全美亚裔心理学会年会上演示CASL的研究成果。下一步他们打算将研究对象扩展到小学生,以及越裔、印裔等族群。

中新网9月21日电
据美国《世界日报》报道,德州农工大学数名华裔学者调查休斯敦华裔移民小区后发现,刻板印象(Sterotypes)与不切实际的期望严重影响移民(微博)学生的心理健康。

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