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澳门新葡新京888882孕期如何科学补钙?

摘要:孕期要补充足够的营养素,才能满足孕妇喝胎儿共同的营养所需。其中钙是孕期非常重要的营养素,缺钙对孕妇和胎儿都有不良影响,孕期缺钙有哪些危害?孕期应该如何补钙?

孕妇吃什么补钙?女生怀孕的不同时期对钙质的需求量都是不同的,孕妇补钙一定要恰当好处,才会满足宝宝对钙的需求。今天小编就给大家推荐几种孕妇补钙的食物,准妈妈们来看看吧。酸奶布丁原料;酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。作用:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。榛仁莴笋扇贝原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆;莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下;用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下,锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。作用:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。香葱拌虾皮原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。做法:虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。作用:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。韭菜炒虾皮原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。做法:把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段;将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去;把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。作用:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。南瓜蒸肉原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。做法:将南瓜表面切成一个方形切口,
将里面的瓤挖干净,待用;将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用;把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。作用:此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。黄酒蒸虾原料:鲜虾500克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。做法:葱洗净,切成葱花,姜去皮、洗净、切成细丝待用;虾洗净,剪去须脚,将水分沥干,再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中,上笼蒸15分钟即可食用。作用:此菜含有大量的钙,还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质,对产后通乳也有一定功效。各位孕妈妈可能关心一个问题,那就是它里面含有黄酒。不过不要着急,虽然它与涉及到酒但是它是用来做菜,而且只是上一点点入味,所以经过高温之后它就根本没有什么坏处了。银鱼豆芽原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼
及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。作用:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太
多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担。海米香干丁原料:海米、五香豆腐干、青豆、香菇、盐、鸡精。做法:五香豆腐干、香菇切丁,和海米、青豆一起用沸水焯熟。用适量盐、鸡精将全部原料拌匀、即可。海米也可以用小鱼或其他海鲜代替。

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榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。  做法榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。  榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。补钙小贴士:想被充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。  原料
虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。  做法
把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2
厘米长的段。将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。  此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C
和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。  原料
小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量  做法虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。  每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。  原料大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精
盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。  做法猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,
熟透捞出,沥去油,装盘即成。  虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛
有防治作用。  原料 酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。  制法
牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;
加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。  酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。  原料鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。  制法
鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。  豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。  原料
生菜、西兰花、牛奶、上汤。  制法
把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬
成稠汁,浇在菜上。  与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。  原料
南瓜1 个,五花猪肉400
克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。  做法
将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。  此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果。

孕期钙元素缺乏危害大

孕期缺钙对准妈妈的危害

孕妇缺钙的通常表现为牙齿松动、四肢无力、腰酸背疼、头晕、贫血、妊娠血压高症。如果母体缺钙严重,可造成肌肉痉挛,引起小腿抽筋以及手足抽搐或手足麻木,还会导致孕妇骨质疏松,进而产生骨质软化症。关节、骨盆疼痛:如果钙摄取不足,为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内,在激素的作用下,孕妇骨骼中的钙会大量释放出来,从而引起关节、骨盆疼痛等。

孕期缺钙对胎儿的危害

孕妇缺钙不仅会影响自身的健康,还会影响胎儿的发育,主要影响是骨骼和牙齿发育,如身材矮小、骨骼发育异常、出牙迟、牙齿排列不整齐等。

易患先天性佝偻病先天性佝偻病表现为,新生儿囟门增大,前后囟相通,并常伴有低钙惊厥。有的还会导致新生儿出生后易得先天性喉软骨软化病,当新生儿吸气时,会出现先天性的软骨卷曲,而且,新生儿还可能患上颅骨软化、方颅等佝偻病。更重要的是,由于钙对新生儿的智力与神经系统发育起着十分重要的作用,所以缺钙会直接影响孩子将来的智力发育。同时,缺钙的新生儿免疫系统差,出生后会体弱多病。

孕期如何补钙

少量多次补钙效果好:这样比一次大量补钙吸收效果好。

选择最佳的补钙时间:钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。

骨头汤不是最好补钙方式:用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。

补钙同时适量补充维生素D:维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。

适量室外运动与光照:孕妈咪可以在室外进行适量的运动,同时可以享受明魅的阳光。

补钙并非越多越好:孕妈咪过度补钙,会使钙质沉淀在胎盘血管壁中,引起胎盘老化、钙化,分泌的羊水减少,胎宝宝头颅过硬。

孕期补钙食谱推荐

榛仁莴笋扇贝

原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

制法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

香葱拌虾皮

原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量

做法:虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝;虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

香酥鹌鹑

原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法:将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

南瓜蒸肉

原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法:将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。

鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

制法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

奶汁烩生菜

原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。

做法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

银鱼豆芽

原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

韭菜炒虾皮

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

南瓜蒸肉

原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法:将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。

银鱼豆芽

原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。

制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。

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