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澳门新葡新京官方网站高考饮食两大误区

摘要:

两大误区

不吃主食

不少考生和家长认为“肉、蛋、奶营养高,主食吃不吃没关系”,这是错误的。葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的葡萄糖不足,就会出现脑袋发懵等影响学习的状况。而葡萄糖主要来自碳水化合物也就是粮食。

吃粮食要注意粗细搭配,应适当吃些玉米、小米、全麦。尤其是玉米,在国际上被称为“黄金作物”,在烹饪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以获得相同营养摄入。另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量,过多的糖会使人烦躁不安,情绪激动。

盲目进补

为了给考生做饮食调整,有家长盲目把各种营养品全都买回家,还有的顿顿给孩子做大鱼大肉“补充营养”。其实营养不均衡才是主要问题。不能因片面追求营养而过度食用高蛋白、高脂肪的食品和营养品,否则,会增多体内酸性物质,导致大脑疲劳。只有考生因偏食出现较严重营养不良问题时,才可以考虑增加一些营养制剂。

饮食三忌

忌安排很贵的食物

有的家长在高考阶段总是给孩子吃些平时不常吃的比较贵的食物,实际上没有必要。孩子平时消化吸收都很正常,这个时候多补,反倒容易产生问题。所以没必要吃贵重的东西,只要保持平时的一些基本摄入量,保证原料比平时新鲜就可以了。

忌辛辣和油腻

辛辣油腻的饮食容易引起大脑血液供应不足,高考期间吃的应以清淡为宜。

忌过饱

如果吃得过饱,人体因为饭后的食物特殊动力作用,容易困倦,对复习考试相当不利。

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