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澳门新葡新京888882专家提醒:考生切勿滥用保健品 滥用危险大

合理安排考前的饮食营养,对保证学生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。刘博士说,如果考前每天都吃大鱼大肉、山珍海味,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成大脑迟钝,思维不敏捷。那么,考生应如何掌控考前的饮食呢
刘博士指出,考生只要把握以下原则,调配好一日三餐,进行合理饮食,就能满足自身的营养需求。

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

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高考即将到来,许多家长为了让自己的孩子考出好成绩,想方设法为他们增加营养,导致各种保健品成为抢手货:补锌、补钙、补脑、补氧……有的家长担心孩子考期体质弱、易生病,给他们使用人血白蛋白和免疫球蛋白等;有些家长对保健品的“迷信”程度更深,甚至以为保健品与考试状态和成绩有直接关系,于是频频掏钱购买。
据调查,大约有六成高三学生在服用保健品,有的甚至同时吃补脑、补氧和维生素类等三四种保健品。一位高三学生开玩笑地说,以后可以命名一种新的保健品类别———高考专用保健品。

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。

高考前,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

据了解,保健品有热性、凉性之分,在一般情况下,标有补气、补阳和补血功效的保健品,药物以偏热居多。而依照中学生的体质和气候,这样的保健品是不适合的。从营养和体质的角度看,中学生基本处于阴阳平衡状态,一般情况下没有明显的“虚”处可补。如果不分药性地进补,就等于打乱学生的身体平衡,严重的还会导致“上火”,长口疮,流鼻血,心情烦躁更是在所难免。市场上热销的各类“补脑药”主要成分为不饱和脂肪酸和卵磷脂,而人体对不饱和脂肪酸的吸收利用是个复杂过程,并不是只要进补就能达到效果,至于卵磷脂等营养成分则完全可在日常饮食中获取。

高考前,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,安排好这个阶段的饮食营养,对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。

一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则呈酸性。所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。

刘博士指出,目前多数保健品都有夸大作用的现象,出现在各种媒体中的保健品广告都将自己说成万能的补药,尤其是某些保健品宣称可以激活脑细胞,提高记忆力,提高考试成绩。刘博士说,由于我国保健品市场良莠不齐,不少保健品的审批、组方和生产等环节存在问题,其效果难以保证。有的保健品中擅自添加激素等药物,有可能引起考生发育异常、消化道出血和骨质疏松等。一些中药补品诸如人参、西洋参等也不可滥用,如长期大量服用也会产生副作用,称之为“人参滥用综合征”,主要表现为心情兴奋、烦躁忧虑、失眠,出现人格丧失或精神错乱等类似皮质类固醇中枢神经兴奋和刺激症状。

全麦制品和糙米

若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。平时,学生每日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

第二,蛋白质入量要足。谷氨酸对平衡大脑的兴奋、抑制过程起重要作用,是活跃脑细胞不可缺少的氨基酸之一;赖氨酸有增强记忆的作用,膳食中适当增加赖氨酸,对促进身体发育和智力发育都有好处。膳食中优质蛋白质食品应占蛋白质总供给量的1/2,平时,中学生每日需要蛋白质70克—80克,复习考试期间可适当增加一些,而且应均衡地分布在三餐中。蛋白质以动物性食品如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。

误区一:考前进补最有效。许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,这实际上是一种误区。保健品决非万能,而且并非所有的考生都适合“享用补品”。如果考生不吸收、不适应的话,还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,适得其反。

第三,脂肪摄入要适量。卵磷脂和脑磷脂都是大脑记忆功能的必需物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。磷脂含有丰富的胆碱,胆碱是乙酰胆碱的重要成分。乙酰胆碱又是完成记忆不可缺少的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,中学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖青少年要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽―3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

第一,能量供给要足。大脑的能量主要来源于葡萄糖氧化。正常人每100毫升血液内葡萄糖的含量为80毫克—120毫克,低于80毫克大脑的兴奋性就会下降,表现为注意力不集中,反应迟钝,分析理解能力下降,还会出现头晕、心慌、出虚汗等现象。血糖的主要来源是食物中的碳水化合物,也就是主食(粮食),所以,考前应多吃些主食,以提供充足的糖和热量。还可多吃水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。

鸡蛋

此外,刘博士建议考生适量摄取蔬菜、水果,它们含有丰富的各种维生素和矿物质,对预防紧张和强脑力劳动引起的便秘大有裨益。有研究显示,一些人在夏季出现的食欲差、乏力等症状是体内缺钾的缘故,而蔬菜、水果富含的钾元素,对上述症状有一定的预防作用。

鱼类

考生应合理安排考前饮食营养

若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。平时,学生每日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

人血白蛋白不是营养品,考生盲目滥用危险大

误区三:食谱变化大。考前大换食谱是考生饮食的大忌。原因在于,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变,应当保持平常饮食。

对此,解放军302医院医学博士刘士敬指出,保健品只能作为一种辅助营养品,考生不应单纯依靠保健品来增强营养。滥用保健品,不仅不会提高考生的智商、脑力和免疫力,反而会带来种种不良反应,影响考生的身体健康。目前,北京已发现几例考生因服用营养品造成肝功不合格就是例证,这些考生长期过度使用保健品,造成体重超标,患上中度和重度脂肪肝,导致抽血化验时肝功中转氨酶数值升高,体检结果不合格。

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

人血白蛋白对增加考生的营养真具有“神奇”功效吗
据刘博士介绍,人血白蛋白实际上是一种药品,而非营养品,考生不能盲目使用。人血白蛋白作为一种血液制品,在临床上,它的主要作用是提高人体免疫力,但它的提高人免疫力的功效,是针对某些危重病人的,如失血创伤引起的休克、脑水肿及损伤引起的颅压升高、肝硬化及肾病引起的水肿或腹水等,尤其对肝硬化和肝腹水病人,人血白蛋白相当于救命药。由于白蛋白来源于正常人的血液,白蛋白制剂中含有若干生理活性物质,如微量内毒素、血管舒缓素等,有可能引起药物过敏,使人出现血压下降、休克等循环紊乱。另外,各种血制品都有可能含有一些未知的致病菌或病毒,盲目使用有可能潜伏下一些疾病,以前滥用血制品导致众多人潜伏感染丙肝就是一个例证。

所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,特别适合于脑力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸,其中又以亚麻酸和亚油酸含量多,它们具有降低人体内胆固醇的作用,对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。

保健品市场良莠不齐,许多保健品的效果难以保证

高考前靠吃增强记忆力

摘要:

菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造力。

营养补脑食品排行榜

一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则呈酸性。所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退。

增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。

核桃和芝麻

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水果

大蒜

误区二:肉类唱主角。如果考前几天每天都是大鱼大肉、山珍海味,肠胃并不一定习惯,弄不好会导致腹泻、食欲不振等现象。此外,考前饮食以鸡鸭鱼肉唱主角也并不明智,清淡低脂才是正确之道。大脑消耗的能量主要是糖类,而非脂肪。血糖水平低,大脑的工作效率也会降低。

深色绿叶菜

豆类及其制品

现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。

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