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注意:高考考生的饮食宜忌

摘要:

  四点建议

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高考生也是正常健康的人群,我们主张在临考阶段仍然要坚持“合理营养,平衡膳食”的原则。

  时间调整

避免两大误区

具体提4点建议:

  在家复习时,要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食,半小时吃完后,还有一个小时的时间可以让考生从进食的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。

澳门新葡新京官方网站 ,不吃主食脑袋易发懵不少考生和家长认为“肉、蛋、奶营养高,主食吃不吃没关系”,这是错误的。葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的葡萄糖不足,就会出现脑袋发懵等影响学习的状况。而葡萄糖主要来自碳水化合物也就是粮食。

1.在家复习时,要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食,半小时吃完后,还有1个小时的时间可以让考生从进食的兴奋状态转移到考试学习的兴奋状态。

  清淡为宜

吃粮食要注意粗细搭配,应适当吃些玉米、小米、全麦。尤其是玉米,在国际上被称为“黄金作物”,在烹饪中使用玉米胚芽制成的玉米油可以获得相同营养摄入。另外要注意不可用糕点、甜食、糖等代替主食提高热量,过多的糖会使人烦躁不安,情绪激动。盲目进补对备考无益

2.食物安排上,要变化烹调方法,糖醋、清蒸、滑炒等,最好要清淡和色香味俱全,每餐突出一个主菜,有不同的口味,让考生吃起来不会厌烦,进食愉快有助于改进厌食情绪。

  食物安排上,要变化烹调方法,糖醋、清蒸、滑炒等,但注意不要油腻,最好要清淡和色香味俱全。每餐突出一个主菜,有不同的口味,让考生吃起来不会厌烦,进食愉快有助于改进厌食情绪。

为了给考生做饮食调整,有家长盲目把各种营养品全都买回家,还有的顿顿给孩子做大鱼大肉“补充营养”。其实营养不均衡才是主要问题。不能因片面追求营养而过度食用高蛋白、高脂肪的食品和营养品,否则,会增多体内酸性物质,导致大脑疲劳。只有考生因偏食出现较严重营养不良问题时,才可以考虑增加一些营养制剂。

3.就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液),先吃新鲜的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。这样做,有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态,因为学习时消化功能处于抑制状态,它需要一个缓慢的刺激。

  进食次序

饮食三忌

4.注意加餐。考生学习得比较晚,两餐之间需要加餐。比如,中餐和晚餐之间加一点点心或水果,晚餐后到睡觉之间,喝一杯牛奶,吃点饼干、面包或者坚果(核桃,有助于缓解便秘),时间长的话还可以加点水果。

  就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液),先吃新鲜的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。这样做,有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态,因为学习时消化功能处于抑制状态,它需要一个缓慢的刺激。

忌安排很贵的食物。没必要吃贵重的东西,只要保持平时的一些基本摄入量,保证原料比平时新鲜就可以了。

总之,在这段时间里,考生每餐都要有谷类、蔬菜水果类、豆类、坚果类(花生等)、水产类、禽畜肉类。早餐以鸡蛋、牛奶加面包或馒头为宜,有条件的可吃些蔬菜、水果。要多吃菇类,它们含有大量多糖类物质,能够提高肌体非特异性免疫力,而考生这个时期比较焦虑、紧张,免疫机能下降。

  注意加餐

忌辛辣和油腻。辛辣油腻的饮食容易引起大脑血液供应不足,高考期间吃的应以清淡为宜。

  考生学习得比较晚,两餐之间需要加餐。比如,中餐和晚餐之间加一点点心或水果,晚餐后到睡觉之间,喝一杯牛奶,吃点饼干、面包或者坚果(核桃,有助于缓解便秘),时间长的话还可以加点水果。

忌过饱。如果吃得过饱,人体因为饭后的食物特殊动力作用,容易困倦,对复习考试相当不利。

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具有科学因素的健脑及促进记忆的食物

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高考前,考生应常吃具有高级蛋白质、维生素和矿物质、能够通过血脑屏障的三个因素的健脑促进记忆的食物:鱼、牛奶、酸奶、乳酪、豆浆、蔬菜(如胡萝卜、菠菜、野菜等)、水果(如猕猴桃、李子、桔、橙、柠檬、柚、苹果、香蕉、等)、鸡蛋(包含蛋黄)、牛肉、海带、黄花菜、香菇、豆类及豆制品等。

  特别说明:由于各方面情况的不断调整与变化,新浪网所提供的所有考试信息仅供参考,敬请考生以权威部门公布的正式信息为准。

四点建议1.时间调整在家复习时,要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进食,半小时吃完后,可以让考生转移到考试状态。2.清淡为宜食物安排上,要变化烹调方法,糖醋、清蒸、滑炒等,但注意不要油腻,最好要清淡和色香味俱全。每餐突出一个主菜,有不同的口味,让考生吃起来不会厌烦。3.进食次序就餐前喝少量的汤或者少量的白开水(太多会冲淡胃液),先吃新鲜的蔬菜,然后再吃主食和其他菜。这样做,有利于考生从学习兴奋状态转移到进食的兴奋状态。4.注意加餐

考生学习得比较晚,两餐之间需要加餐。比如,中餐和晚餐之间加一点点心或水果,晚餐后到睡觉之间,喝一杯牛奶,吃点饼干、面包或者坚果(核桃,有助于缓解便秘),时间长的话还可以加点水果。

高考生一日饮食注意点:

早餐不提倡大量,但应该品种丰富。含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。温热不宜冷,还要注意干稀搭配。

午餐高考生不但要吃饱,更要吃好。午餐前半小时,最好能喝一杯生蔬菜汁、或吃些水果,主食以米饭或馒头最好,主菜可选择鱼、肉、绿色蔬菜和豆制品。饭后,来一份酸奶或水果色拉,以便促进消化。

晚餐要偏素,应选择含纤维和碳水化合物多的食物,应有两种以上蔬菜,不要吃大量的蛋、奶等高蛋白的食品。

夜宵的量要少,饭后吃一杯温热的牛奶,有利于睡眠质量和补充水分。

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