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儿童食品安全与否一查便知

摘要:

据新华社信息济南4月28日电(记者雷敏)国家食品药品监督管理局今年将在推广小麦粉、猪肉、婴幼儿奶粉三个试点行业起草的经营档案示范文本的基础上,建立大米、植物油、牛、羊、禽蛋等8个品种的企业生产经营示范文本。
这是国家食品药品监督管理局局长郑筱萸27日在此间召开的“全国食品安全综合监管会”上透露的。他说,国家食品药品监督管理局将以建立试点行业企业生产经营示范文本为契机,加快全国食品安全信用体系建设。
郑筱萸表示,食品安全信用体系建设是保障食品安全的长效机制。除新建8种食品企业生产经营示范文本外,今年的食品安全信用体系建设还有三大重点,一是加强宣传培训。二是建立健全食品安全监管信用档案,奖优罚劣,逐步建立信用奖惩机制。三是建立食品安全信用基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩等制度,发挥行业协会自律作用和试点企业、龙头企业的示范带头作用。截至2004年底,全国已有131个市(区、县)被确立为食品安全信用体系建设省级试点城市,试点行业包括粮食、肉类、儿童食品、调味品、蔬菜、水果、乳制品、水产品等12个行业。

据《北京娱乐信报》报道2006年4月,我国启动儿童食品安全信用体系。消费者购买儿童食品,可以查出企业的生产、销售档案,并可通过档案凭企业的信用指标明白消费。

此外,记者还了解到,在儿童食品安全信用体系试点启动的同时,国家食品药品监督管理局还将在肉类、粮食行业启动食品安全信用试点工程。

“阜阳劣质奶粉事件,使儿童食品质量问题正式浮出水面。”中国儿童食品专业学会秘书长、国家儿童食品行业食品安全信用体系建设试点(以下简称“试点”)组组长王柏琴表示。

国家食品药品监督管理局针对儿童食品,尤其是婴幼儿乳粉和婴幼儿米粉两大块的生产企业,启动儿童食品安全信用体系试点工程,惠氏、伊利等20家奶粉企业成为首批试点企业。“经过两年的试点后,2006年4月正式启动儿童食品安全信用体系。”王柏琴介绍说。

作为试点企业之一的美国惠氏营养品部助理副总裁曹盛德则认为,作为婴儿食品的配方奶粉,一定要通过临床实验来证明食品的安全性。

记者了解到,目前“儿童食品企业安全信用档案”正在制定过程中,这套档案将是公开透明的。根据信用档案情况,还将制订“红名单”、“黑名单”,以供消费者购买食品时参考。王柏琴还透露说,儿童食品企业通过自愿申请的原则,通过学会审核无不良记录的企业就可作为试点企业。

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