Menu

澳门新葡新京官方网站鳗鱼好营养, 美容又健脑

摘要:

鳗鱼肉质细嫩、味道鲜美,自古以来老百姓视鳗鱼为滋补品。现代科学证明,鳗鱼不仅含丰富的蛋白质、脂肪酸和维生素,其矿物质钙、磷、铁、锌、硒等元素含量均高于陆上动物。

澳门新葡新京官方网站,常食鳗鱼可长寿 健康饮食 饮食指南。

据《现代护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育,增强记忆力,也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。医学专家还发现,鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高,可辅助预防衰老和动脉硬化,从而具有护肤美容作用。

小编推荐热文:海参的营养价值 功效与做法

日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗能促进健康长寿。在中国大陆,有“常食鳗一冬安”的说法。

提示:日本人在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗鱼能促进健康长寿。

鳗鱼极高的营养价值和功效已被科学界广泛认同,鳗鱼胆固醇含量与其它鱼类接近,总胆固醇含量为1.0—1.28mg/g,仍属低胆固醇食物。近几年医学科学研究发现,胆固醇有高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)之分,LDL会在血管壁凝固导致心脑血管疾病,而HDL与LDL的作用正好相反,是血管的清道夫。

鳗鱼寿命可长达50年鳗鱼是世界上最神秘的鱼类之一,它可以在”绝食”一年半后仍能生存;它可以溯流攀登美洲的尼亚加拉大瀑布;在从中国大陆洄游到太平洋的马里亚纳海沟产卵的漫漫途中可以不吃食物,养殖的鳗鱼寿命可长达50年。从古至今视吃鳗为滋补鳗鱼是传统名贵鱼类,在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、康复、疗疾、美容的珍贵食品,中国民间就有”八月食鳗赛人参”和”常食鳗一冬安”的说法。日本人在冬天常吃烤鳗以驱严寒,保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,就是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗能促进健康长寿。鳗鱼食疗功效神奇鳗鱼既能补脑,清除动脉血管壁及外围组织蓄积的胆固醇,促进人们增强体质、焕发活力,又能护肤美容,滋阴养颜,壮阳御寒。《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》和日本《本朝食鉴》等几乎所有古代权威药典均有记载鳗鱼神奇的食疗功效:补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风,疗湿脚气,腰肾间湿风痹,治恶疮,治传尸疰气劳损,暖腰膝,起阳;治小儿疳劳,妇人带下。据《稽神录》记载:金山,有人痨瘵,互为传染,死者多人,因之病人弃于江边以绝害。渔人见之,乃一女子,犹活,取置船中,日以鳗鱼喂之,渐愈,遂为渔人之妻。鳗鱼含EPA和DHA高

鳗鱼含HDL含量高达7.3—23.3%,平均值仅低于鸡蛋(20%左右),高于其他陆上动物(只有2—7.1%)。因此,食用鳗鱼不但能滋补健身、强筋壮骨、增长智力,而且能软化血管,降低血脂,预防心脑血管疾病的发生。

鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉、鹌鹑蛋等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育,增强记忆力,也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。每百克鳗鱼的DHA含量与10粒价格昂贵的美国深海鱼油丸相当,极有利于预防心脑血管疾病。鳗鱼有护肤美容功效医学专家还发现,鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高,可防衰老和动脉硬化,从而具有护肤美容功效,是女士们的天然高效美容佳肴。

补充大脑营养 美容养颜的鳗鱼

常食鳗一冬安,既然鳗鱼是人们冬季进补的上佳食品,何不把它当作您的日常饮食呢?

鱼类对人类的大脑有益,许多人都知道。鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物质和微量元素含量更是陆上动物所不能比拟的。科学研究表明,鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,不仅可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。DHA能促进青少年大脑发育,增强记忆力,也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。

预防动脉硬化,鳗鱼首当其冲。鳗鱼兼有鱼油和植物油的有益成分,是补充人体必需的脂肪酸、氨基酸的理想食物。鳗鱼的锌含量、高度不饱和脂肪酸含量和维生素E的含量都很高,可辅助预防衰老和动脉硬化,从而具有护肤美容作用。

小编推荐热文:专家 吃肉每天不可超过

长寿国的日本人,在冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗鱼能促进健康长寿。

为了家人大脑灵活,身体健康,经常在餐桌上加一道菜吧—鳗鱼!

(实习编辑:张曼)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图