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小儿爱挑食可能是食物过敏



摘要:

0到1岁的婴儿出现湿疹、便秘、持续腹泻、呕吐、频繁哭吵、甚至气喘都可能是婴儿受到食物刺激后引发的过敏症状。在近日举办的儿童哮喘和变态反应性疾病国际论坛上,上海交通大学附属第一人民医院儿科主任洪建国教授指出,儿童哮喘与婴幼儿期间接

小儿厌食症这样的疾病发生之后严重了有可能会危及到孩子生命,这样的疾病会导致孩子日渐消瘦,影响了健康成长,所以对于小儿厌食症希望家长们能够多去了解一些,下面小编就来为大家总结一些关于小儿厌食症的基本常识。

澳门新葡新京888882,陈同辛:上海新华医院教授。主要从事临床免疫学和小儿血液肿瘤学的临床和研究工作,在原发性免疫缺陷病方面的研究处于国内领先水平。

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tips1:进食看总量而不是一餐两餐

“假如婴儿容易呕吐或食欲不佳,这不一定是他们故意挑食,很有可能是食物过敏惹的祸。”上海市儿科医学研究所免疫研究室主任、儿童免疫专家陈同辛教授指出,“孩子拒吃某些食品并非因为任性,这很有可能源于食物过敏。如果不了解患儿的过敏症状,一味对孩子实行强迫进食,很可能会加重其过敏反应。”

0到1岁的婴儿出现湿疹(俗称“奶癣”)、便秘、持续腹泻、呕吐、频繁哭吵、甚至气喘都可能是婴儿受到食物刺激后引发的过敏症状。在近日举办的儿童哮喘和变态反应性疾病国际论坛上,上海交通大学附属第一人民医院儿科主任洪建国教授指出,儿童哮喘与婴幼儿期间接触食物致敏源刺激有密切关系,接受刺激越多,宝宝越有可能在未来染上过敏性疾病。因此,家长必须了解因食物引起的婴儿过敏症状,并给予足够的重视,尤其是那些本身患有过敏性疾病的家长。
牛奶加热减少过敏性

当宝宝拒绝妈妈给他准备的食物时,您的反应不要过于激烈,这只说明他不想吃罢了,不要强迫宝宝吃东西,不要将吃饭变成“拉锯战”,把吃饭的时间延长30分钟。如果您觉得宝宝吃得还不够,那在1-2小时后,再给他吃一些零食,例如水果或者牛奶,一天三顿主食再加上两顿零食就足够了。

牛奶、鸡蛋是初生婴儿最常接触的致敏原,其中的主要致敏物质是一种叫β-乳球蛋白的成分。

初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,容易对外来蛋白产生过敏反应。在婴幼儿期间,牛奶、鸡蛋等是宝宝最主要的食物致敏源,而其中的主要致敏物质是一种叫β-乳球蛋白的成分,致敏性的高低主要取决于这种成分含量的多少。牛奶、配方奶、大豆配方奶中都含有这种成分。

一些孩子会在相当长的时间内拒绝某种食物,不要为此担心,只要总体的饮食情况是均衡的就行。

80%的牛奶过敏小儿在3岁后可逐渐对牛奶蛋白产生耐受。而6个月以上的婴儿不仅容易发生牛奶过敏,还会出现对鸡蛋、鱼类或豆类等含有蛋白质的食物产生过敏反应。此外,其他常见的过敏性食物还有鱼类、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆。而在我国,芝麻和水果等食物过敏也相当常见。

上海交通大学医学院附属瑞金医院儿科邵洁副教授介绍,加热处理牛奶可促进牛奶中蛋白的水解,因此可减少牛奶的致敏性。另外配方营养粉也可根据蛋白的水解程度分为适度水解、深度水解蛋白配方奶和无敏配方营养粉(如100%游离氨基酸营养粉)。水解程度越完全,致敏性越低。

tips2:如果宝宝看到碗里的饭太多,会感到厌烦。妈妈其实可以给他换一个大一点的碗,或者装少一点的饭,让宝宝从心理上先接受,以后逐渐增加。这就是聪明妈妈的做法了。

许多学龄儿童出现的哮喘、鼻炎等就可能与其婴幼儿期间接触食物致敏原刺激有着密不可分的关系。因此,如果发现儿童对某种食物过敏,就应在相当长的时间内避免再给他们食用这种食物。同时采用积极的方法改变儿童的过敏体质,并且为他们补充全面均衡的营养。

辅食中推迟添加鸡蛋

可能许多家长都不了解,有些孩子不想吃饭并不是因为任性,很有可能源于对某种食物的过敏,从而影响孩子正常的生长发育。食物过敏性厌食儿童,在进食致敏食物后并无皮肤潮红、斑疹等典型症状,但有程度不同的胃肠不适、身疲体乏、烦躁不安、精力涣散和胸闷气促等表现。症状较重者,往往会被误诊为消化、呼吸或神经系统疾病。因此,由于没有找出食物过敏这一厌食原因,家长通常沿用诱食、迫食等方法,使儿童继续进食致敏食物,从而加重其过敏反应;过敏反应导致的不适,会使孩子见到与致敏食物色、香、味、形相近或相同食物时也拒食,从而形成恶性循环,使厌食加重。

《国际婴儿营养指南》建议母乳喂养6个月并且推迟鸡蛋等固体食物的添加以预防儿童过敏性疾病。

据洪建国教授介绍,国际上对婴儿营养的指南建议,母乳喂养6个月并且推迟鸡蛋等固体食物的添加以预防儿童过敏性疾病。对于父母都是过敏性体质的婴儿,子女患过敏性疾病的概率高达50%-70%。因此如果这些婴儿出现湿疹、持续腹泻等症状,父母必须想到食物过敏可能是“祸根”。一旦被确诊,家长应在医生指导下立刻对婴儿饮食配方进行调整,使用无敏配方营养粉。

在临床可以看到,过敏性疾病家族史、婴儿期皮肤症状和过早添加辅食是引起儿童食物过敏的三大主要危险因素。首先,遗传在食物过敏中起到主要作用。二是婴儿早期出现的湿疹、红斑风团、瘙痒等与过敏性疾病有关。据调查有过敏性皮肤病的小儿食物过敏的发生率高达90.5%;而有皮肤症状的食物过敏患儿不吃过敏食物后,全部症状缓解。因此,反复出现湿疹等皮肤症状的婴儿应首先考虑是不是食物过敏。第三在添加辅食方面,确实发现4个月内添加辅食的婴幼儿过敏危险性是晚加辅食者的1.35倍。

无敏配方营养粉帮助诊断

除此以外,目前已知的食物过敏偏发于儿童的原因还有两个方面:第一,农作物品种变异。由于目前广泛使用化肥、杀虫除草剂以及灌溉水源和作物生长环境污染,使近年来食物所含过敏性物质成分增加。第二,儿童个体因素。婴儿期如缺乏母乳喂养、免疫因子缺乏、体质较弱或年龄偏小、免疫球蛋白不足,或免疫机能不稳定时,在食物中少量致敏物刺激下也容易发生过敏。

另外,如果过敏症状不明显,无敏配方营养粉也可用来辅助家长诊断婴儿是否是因为对蛋白过敏而引发各种症状。邵洁副教授介绍,在服用无敏配方营养粉2周后,如过敏症状减轻,则说明宝宝确实受到了蛋白致敏源的刺激。这时,妈妈应坚持母乳喂养或继续使用游离氨基酸营养粉喂养,同时密切注意宝宝在成长过程中可能发生的如哮喘一类的其他过敏症状。据悉,城市过敏性疾病患病率远高于乡村。邵洁副教授强调,预防过敏高危婴儿的过敏反应,或者减少婴儿的过敏反应是每一位家长的育婴必修课。

所以,在发现孩子有厌食现象后,家长应对孩子进行认真观察分析,在排除疾病、心理、饮食质量、零食太多等原因后,应考虑到食物过敏的因素。当发现儿童每次进食某种类食物后,均出现前述那些不适症状时,就应提高警惕,避免再进食这些食物。不应不问青红皂白,对厌食儿童总是责骂迫食。

为了避免食物过敏症的发生,家长应注意多找出孩子过敏的食物,可疑的食物应该禁用。如果是单一食物过敏,应将其从饮食中完全排除;多食物过敏者,要由营养师对家长进行专门营养指导。

综上所述,相信人们对于小儿厌食症已经有了深刻了解,知道了这是怎样的一种疾病,希望在以后的生活当中家长们能够正确看待小儿厌食症疾病,要帮助孩子做好对于小儿厌食症疾病的预防,争取避免这样的疾病发生在自己孩子的身上。

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