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摘要:生个聪明机智的宝宝是每个妈妈的心愿所在,要想宝宝变得更聪明,那就应该从孕期开始抓起,多补充构成脑神经细胞主要成分的优质蛋白质和氨基酸,那么孕妇吃什么宝宝聪明,给胎宝宝补脑益智的孕妇食谱都有哪些呢?

俗话说:“一孕傻三年”,这是有道理的。因为怀孕后记忆力就会减退,而且反应较慢,所以孕妇应该多吃些补脑的食物。下面我们来看看孕妇吃什么补脑。
孕妇补脑的食物 1.芝麻
芝麻,特别是黑芝麻,含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
2.鱼类
专家指出,鱼类脂肪中含有W-3脂肪酸,能保护人的神经系统,起到健脑的作用。女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2~7公斤算是合适。
3.玉米
玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。
4.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
5.榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
6.核桃
核桃的营养丰富,据测定,500克核桃相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益。准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。
7.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
8.香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
9.小米
营养学家研究,小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的,是健脑和补脑的有益主食。
10.蓝莓
蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓可以降低血压。食用蓝莓短期内可以增进认知功能的表现,长期则可以让头脑更健康,经常食用有助提升记忆力。
11.菠菜
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化。
12.芥末
鋾脑开窍的芥末调味,有助于激活能清除大脑废物的基因。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。同时它还有美容养颜的功效。
孕妇补脑的食谱 1.核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。
做法: ①大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。
②将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
2.花生红枣粥 原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量 做法:
①将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
②将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。
③熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。 3.杏仁蛋糕
原料:杏仁300克,鸡蛋550克,牛奶50克,奶油300克,白砂糖400克,朗姆酒12克。
做法:
①将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。
②将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。
③将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。
4.白果冬瓜子杏仁饮 原料:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。 做法:
①白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣。 ②加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。
5.夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子
原料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。
做法: ①虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。
②带子、虾仁先用油略炒盛起。
③起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。
6.松仁玉米
材料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克,葱末1小匙,色拉油2大匙,
麻油1小匙, 盐、味精适量, 水淀粉2小匙 做法:
①松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。
②在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。
③加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。 7.榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。 做法:
①先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣 留汁。
②坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与
粳米一同用小火熬成粥即可食用。
温馨提醒:孕妇在平时多吃些补脑的食物不仅可以健脑,也有利于胎儿脑组织的发育,所以孕妇补脑的问题可不能忽视。

dha是什么来的,估计大家也不知道,小编第一次看也有点懵逼,所以去百度了一下。平常大家就苦恼孕妇dha可以通过什么食物来补充呢?其实dha是保健品,那大家也知道吃得多保健品对身体都不好,那大家知道平常生活中可以吃点什么补充的吗?孕妇dha可以通过什么补充一、核桃1、核桃营养价值在我国被誉为“万岁子”、“长寿果”。其因卓著的健脑效果和丰富的营养价值而受到众多人的喜爱,核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用,而且还可促进造血和伤口愈合。而且,核桃仁还具有镇咳平喘的功效。2、孕妇食谱:核桃蔬菜粥原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。制作方法:(1)大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。(2)将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。二、花生1、花生营养价值促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其多种氨基酸具有提高智力以及促使细胞发育和增强大脑记忆的功能。并且花生红衣还具有补血的效果。宜炖汤或者煮粥饭吃,最好不要用油炒着吃。
2、孕妇食谱:花生红枣粥原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量制作方法:(1)将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。(2)将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。(3)熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。三、杏仁1、杏仁的营养价值杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。此外杏仁还具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效,对于预防孕期便秘有很大的好处。
2、孕妇食谱:杏仁蛋糕原料:杏仁300克,鸡蛋550克,牛奶50克,奶油300克,白砂糖400克,朗姆酒12克制作方法:(1)将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。(2)将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。(3)将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。孕妇dha可以吃什么补充,小编就先介绍到这里了,不知道大家学到了多少呢?要补充dha不一定靠保健品就能补充的,其实生活中有很多普遍的食材都能及时补充到,只是食疗的话,就见效没那么快,可能需要大家要持之以恒。希望小编以上的方法能帮助到大家哦。

生个聪明机智的宝宝是每个妈妈的心愿所在,要想宝宝变得更聪明,那就应该从孕期开始抓起,多补充构成脑神经细胞主要成分的优质蛋白质和氨基酸,那么孕妇吃什么宝宝聪明,给胎宝宝补脑益智的孕妇食谱都有哪些呢?下面的七种补脑坚果来解答你的问题。

一、核桃

核桃在我国被誉为万岁子、长寿果。其因卓著的健脑效果和丰富的营养价值而受到众多人的喜爱,核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用,而且还可促进造血和伤口愈合。而且,核桃仁还具有镇咳平喘的功效。

推荐美食:核桃蔬菜粥

原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。

制作方法:

1.大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。

2.将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。

二、花生

促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其多种氨基酸具有提高智力以及促使细胞发育和增强大脑记忆的功能。并且花生红衣还具有补血的效果。宜炖汤或者煮粥饭吃,最好不要用油炒着吃。

推荐美食:花生红枣粥

原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量

制作方法:

1.将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。

2.将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。

3.熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

三、杏仁

杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用,此外杏仁还具有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效,对于预防孕期便秘有很大的好处。

推荐美食:杏仁蛋糕

原料:杏仁300克,鸡蛋550克牛奶50克奶油300克,白砂糖400克朗姆酒12克

制作方法:

1.将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。

2.将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。

3.将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。

四、瓜籽

葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是我们日常生活中最常见到的瓜籽,南瓜籽具有防止肾结石病的作用,而西瓜籽则具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

推荐美食:白果冬瓜子杏仁饮

原料:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。

制作方法:

1、白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣;

2、加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。

五、夏威夷果

夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2以及人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,有效地保护心脑血管系统。

推荐美食:夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子

原料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。

制作方法:

1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。

2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。

六、松籽

松籽仁中富含蛋白质、碳水化合物、及大量的Ve成份和内含丰富的维生素A和E及人体所需的多种氨基酸,经常食用可预防心脏病;降低血脂,软化血管。还具有防癌、抗癌之作用。此外,松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,具有促进细胞发育、损伤修复的功能。是补脑健脑的保健佳品。

推荐美食:松仁玉米

原料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克,葱末1小匙,色拉油2大匙,麻油1小匙,盐、味精适量,水淀粉2小匙

制作方法:

1.松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。

2.在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。

3.加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。

七、榛子

榛子果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,人体所需的8种氨基酸也是样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。

推荐美食:榛子杞子粥

原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。

制作方法:

1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣留汁。

2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用。

(实习编辑:蔡钰峻)

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